2005年10月12日
初挑戦！
先日、保育園のお友達に沖縄産青パパイヤをたくさん頂きました。＾＾（ありがとうね～）沖縄の旅から帰ってきてもまだ沖縄の余韻が冷めず、沖縄を思い出しながら作ってみました。
以前から一度は作ってみたいな～と思っていたけれど、全く作り方もわからない料理音痴の私。＾＾；
でも、大好きなお料理ブログ『手抜きなごはん』のｎｙａｏさんのレシピが力強い味方に。。。
早速ｎｙａｏさんのレシピを参考に初挑戦しました。
下ごしらえなどもレシピのおかげで楽々出来ました。
ただ、面倒くさがり屋の私は千切りもﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでやちっゃいましたが。。。
ちょっと、細切り過ぎてしゃきしゃき感がなくなってしまいましたが、
とても美味しかったです。
もぐんぐんすすみました。
青パパイヤ4個分を千切りしたので、一度では使いきれず、沖縄で買ってきたシークゥワーサー醤油とかつぶしで、パパイヤシリシリサラダもついでに食卓に。。。
こちらも、チャンプル～とはまた一味違った美味しさで
でもまだ1回分ほど残っているので、明日は何と一緒に調理しようか悩んでいます。
何かいい料理方ございましたら、教えてくださいませ～。m(__)m
とても美味しかったです。
もぐんぐんすすみました。青パパイヤ4個分を千切りしたので、一度では使いきれず、沖縄で買ってきたシークゥワーサー醤油とかつぶしで、パパイヤシリシリサラダもついでに食卓に。。。
こちらも、チャンプル～とはまた一味違った美味しさで
でもまだ1回分ほど残っているので、明日は何と一緒に調理しようか悩んでいます。
何かいい料理方ございましたら、教えてくださいませ～。m(__)m
Posted by Ｌｕｎａ at 11:00│Comments(10)
│パパイヤチャンプル～
この記事へのトラックバック
いただいた青パパイヤで初パパイヤチャンプルーです！青パパイヤの皮をむきむきし・・・種を取って・・・水にさらしてアクを取り・・・なにせ初の取り扱い野菜で・・・かぼちゃだって...
パパイヤちゃんぷるー【手抜きなごはん】at 2005年10月14日 08:35
この記事へのコメント
takaさんおかえりなさーい。
沖縄の青い青い海、とっても綺麗な写真ですー（下）
沖縄料理は食べたことなく、青パパイヤもシークゥワーサーも
未経験。どんな味なんだろう？と興味深々です。
沖縄料理、すごく体によさそうですよね！
沖縄の青い青い海、とっても綺麗な写真ですー（下）
沖縄料理は食べたことなく、青パパイヤもシークゥワーサーも
未経験。どんな味なんだろう？と興味深々です。
沖縄料理、すごく体によさそうですよね！
Posted by ハノ at 2005年10月12日 21:17
こんばんは(^ｍ^*)
青パパイヤって初めて聞きました！
シャキシャキしてるんだね～。。食べたいな
後一回分残ってる？？？(*≧◎≦*)私貰おうか？？爆
ビールがグイグイすすんじゃうなんてお酒好きにはたまらない一品☆
青パパイヤって初めて聞きました！
シャキシャキしてるんだね～。。食べたいな
後一回分残ってる？？？(*≧◎≦*)私貰おうか？？爆
ビールがグイグイすすんじゃうなんてお酒好きにはたまらない一品☆
Posted by ゆう at 2005年10月12日 22:04
沖縄では普通に食べられているんですか？
青パパイヤはタイ料理のソムタムでしか食べたことないですわ。
青パパイヤはタイ料理のソムタムでしか食べたことないですわ。
Posted by デブリーマン at 2005年10月13日 01:50
おかえりなさい！ほんと海キレイー☆
青パパイヤは沖縄料理屋の「花々」（なつかしいでしょ＾＾）で初めて食べたときに感動して以来、行ったら必ず食べてます♪
沖縄はまだまだ泳げるそうですね。行きたいな～
青パパイヤは沖縄料理屋の「花々」（なつかしいでしょ＾＾）で初めて食べたときに感動して以来、行ったら必ず食べてます♪
沖縄はまだまだ泳げるそうですね。行きたいな～
Posted by ｹｲｺ at 2005年10月13日 02:00
ハノさま
こんばんは。沖縄料理は長寿食なんですって。
昆布やかつお、豚肉、野菜などバランスよく食事に
取り入れているので、沖縄のおじいやおばあは
とても元気です。
青パパイヤ美味しいですよ。病み付きになりそう。。。
シークゥワーサー醤油を買ってきていたので
それをかけて食べました。＾＾
こんばんは。沖縄料理は長寿食なんですって。
昆布やかつお、豚肉、野菜などバランスよく食事に
取り入れているので、沖縄のおじいやおばあは
とても元気です。
青パパイヤ美味しいですよ。病み付きになりそう。。。
シークゥワーサー醤油を買ってきていたので
それをかけて食べました。＾＾
Posted by -taka- at 2005年10月13日 21:32
ゆうさま
こんばんは。今日で全部パパイヤ
食べきりました。
サラダにしてきゅうりの千切り混ぜて
かつおぶしかけてシークゥワーサー醤油
かけて食べました。美味しかったです。
ゆうさんお料理上手だから何かアレンジして
ＵＰしてくだされ～。。。
こんばんは。今日で全部パパイヤ
食べきりました。
サラダにしてきゅうりの千切り混ぜて
かつおぶしかけてシークゥワーサー醤油
かけて食べました。美味しかったです。
ゆうさんお料理上手だから何かアレンジして
ＵＰしてくだされ～。。。
Posted by -taka- at 2005年10月13日 21:34
デブリーマンさま
沖縄では食卓によく出るようですよ。
パパイヤ？って思うかもしれませんが
とても美味しいのですよ～。
今度都内で沖縄料理店で取り扱っているお店
見つけましたらお知らせしますネン。♪
沖縄では食卓によく出るようですよ。
パパイヤ？って思うかもしれませんが
とても美味しいのですよ～。
今度都内で沖縄料理店で取り扱っているお店
見つけましたらお知らせしますネン。♪
Posted by -taka- at 2005年10月13日 21:36
ケイコさま
いらっしゃい～！＾＾
花々、なつかしいなぁ・・・。
行ってる？今でも？
私は以前話したと思うけど、
博多駅南の沖縄料理屋が好き。
今度行ってみてみて！！！
東京来るとき絶対飲もうね！＾＾
いらっしゃい～！＾＾
花々、なつかしいなぁ・・・。
行ってる？今でも？
私は以前話したと思うけど、
博多駅南の沖縄料理屋が好き。
今度行ってみてみて！！！
東京来るとき絶対飲もうね！＾＾
Posted by -taka- at 2005年10月13日 21:38
遅くなっちゃったけどお帰り～！！
参考にして作ってくれてありがとう♪
あたしもまた食べたくなっちゃったうなあ～
旅行も楽しかったようで～＾＾
よかったねん！
あたしは・・・ココアを飲みつつ・・・あったかい沖縄に遠い目をやってますわん！東京冷え込んできたよね！！あーヤダよん・・・
参考にして作ってくれてありがとう♪
あたしもまた食べたくなっちゃったうなあ～
旅行も楽しかったようで～＾＾
よかったねん！
あたしは・・・ココアを飲みつつ・・・あったかい沖縄に遠い目をやってますわん！東京冷え込んできたよね！！あーヤダよん・・・
Posted by nyao at 2005年10月14日 08:34
ｎｙａｏさま
ただいま。＾＾
なんだかお疲れモードみたいですが大丈夫？
毎日ハードみたいだけどあまり無理しないですね。。。
ココア美味しい季節になりましたよね。
社食でミルクココアが70円で飲めるので
利用してマ～ス･･･。
ただいま。＾＾
なんだかお疲れモードみたいですが大丈夫？
毎日ハードみたいだけどあまり無理しないですね。。。
ココア美味しい季節になりましたよね。
社食でミルクココアが70円で飲めるので
利用してマ～ス･･･。
Posted by -taka- at 2005年10月14日 23:29
画像一覧 
