2006年02月15日
カスピ海ヨーグルト。
すももさんから分けていただいたカスピ海ヨーグルトの菌ちゃん。
はるか昔のブームの頃からずーっとずーっとほしかったけど、入手方法もわからず
はたまた身近に菌を持っている方もいなくて
今日の今日までなんとカスピ海ヨーグルト未体験。。。
かわいいビンに分けていただき、とうとうＬｕｎａ家にも愛しい菌ちゃんがやってきました。
この菌を大きなジャーポットに入れ、牛乳を1リットルばかり。
どれぐらい入れればいいのかわからないので、とりあえずこれぐらい入れてみた。
そして冷蔵庫に入れ待つ事12時間・・・。
朝飲んでみようと思ってコップに注いでみたら、牛乳にほんのちょっぴり
とろみがついた程度。。。飲んでみたら『おいしい～！すっぱくない！』が感想。
便秘気味の夫も、そうでない怪獣も大喜びで飲んでいた。
そしてそのまままた冷蔵庫にいれ会社に。
帰ってきて取り出してみたら、、、
お～！！！もう、朝の状態とはまったく違うまさにヨーグルト！の状態になっていた。
恐るべし菌ちゃんの力。
発酵の奥深い世界を思い知った瞬間でした。。。
Posted by Ｌｕｎａ at 15:32│Comments(4)
│気になるー。
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いつもトラバ・コメント有り難うございます。花粉症対策 カスピ海ヨーグルトのご紹介！カスピ海ヨーグルト純正種菌3セット組 花粉症対策のひとつとしてヨーグルトが注目されています...
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この記事へのコメント
Lunaさ～ん、カスピちゃん完成したのですね!!
よかったですぅぅ♪我家でも主人がやはり便秘気味なので
毎日食べさせてるんですよ～。酸っぱすぎないのとトロリとした
なめらかさが魅力ですよね。我家ではいろんなジャムを混ぜて
食べることが多いのでジャムの消費量が増えました。
今度はカスピちゃん入りのレアチーズケーキを作ろうかなって
思ってまーす(^^)/
久高島旅行の時の保存法、私のブログのほうにカスピアのページを
リンクしましたのでご覧くださいませ。
よかったですぅぅ♪我家でも主人がやはり便秘気味なので
毎日食べさせてるんですよ～。酸っぱすぎないのとトロリとした
なめらかさが魅力ですよね。我家ではいろんなジャムを混ぜて
食べることが多いのでジャムの消費量が増えました。
今度はカスピちゃん入りのレアチーズケーキを作ろうかなって
思ってまーす(^^)/
久高島旅行の時の保存法、私のブログのほうにカスピアのページを
リンクしましたのでご覧くださいませ。
Posted by すもも at 2006年02月15日 20:22
すももしゃん
いや～これおいしいわぁー♪
すっぱくないしクリーミーだし。
もう毎日朝晩飲んでますよ～。
だから牛乳あっという間になくなるね。
しかし、菌って不思議だね～。
目に見えないから余計にそう思うよ。。。
はるかカスピ海からよくいらっしゃいましたって感じだね。(^_^)
カスピアＵＲＬありがとうです！
いや～これおいしいわぁー♪
すっぱくないしクリーミーだし。
もう毎日朝晩飲んでますよ～。
だから牛乳あっという間になくなるね。
しかし、菌って不思議だね～。
目に見えないから余計にそう思うよ。。。
はるかカスピ海からよくいらっしゃいましたって感じだね。(^_^)
カスピアＵＲＬありがとうです！
Posted by Ｌｕｎａ at 2006年02月16日 00:54
わぁ～い！ おいしそうですねっ
私はまだ未体験です（泣）
以前、親戚からもらった菌（何菌だったんだろう？）を育てていましたが
いつの間にかなくなっちゃいました。
食べる方が追いつかなくてダメにしちゃったんです。
機会があったら食べさせてください☆
私はまだ未体験です（泣）
以前、親戚からもらった菌（何菌だったんだろう？）を育てていましたが
いつの間にかなくなっちゃいました。
食べる方が追いつかなくてダメにしちゃったんです。
機会があったら食べさせてください☆
Posted by みさ at 2006年02月17日 21:01
みささん
こんばんは。
これねークリーミーでほんと！おいしいよぉ♪
ちょっと美肌効果狙って朝晩飲んでいるんだけど、、、。
どうかしらねー。たのしみだわ。＾＾
これ食べ続けて痩せた人もいるみたいなので
その効果も期待して・・・。
菌、送れたらいいんだけどなー。
くさっちゃうかなーやっぱし。
こんばんは。
これねークリーミーでほんと！おいしいよぉ♪
ちょっと美肌効果狙って朝晩飲んでいるんだけど、、、。
どうかしらねー。たのしみだわ。＾＾
これ食べ続けて痩せた人もいるみたいなので
その効果も期待して・・・。
菌、送れたらいいんだけどなー。
くさっちゃうかなーやっぱし。
Posted by Ｌｕｎａ at 2006年02月18日 00:03
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